Die Legende vom Bierbauch hält sich hartnäckig, ist aber falsch. Richtig ist vielmehr das glatte Gegenteil: Bier enthält weniger Kalorien als Apfelsaft und weniger als Wein sowieso. Bier regt stattdessen den Stoffwechsel an und enthält auch kaum Zucker. Bei der Figur kommt es auf die Ernährung an, auf Abwechslung und Ausgewogenheit, auf ein vernünftiges Essverhalten. Wer das berücksichtigt, bei dem hat auch ein Bauch keine Chance.

Menschen, die moderat Bier trinken, fühlen sich gesünder und haben mehr Lebensfreude. Sie sind insgesamt zufriedener mit ihrem Berufs- und Familienleben. Moderater Biergenuss ist zudem einer der Faktoren, warum Menschen im Alter länger vital bleiben.

Wer Bier trinkt löscht nicht nur seinen Durst, sondern versorgt seinen Körper zugleich mit lebenswichtigen Vitaminen, Kohlenhydraten und Mineralstoffen.

In vielen wissenschaftlichen Untersuchungen wurde nachgewiesen, dass Bier das Herzinfarktrisiko senken und einem Schlaganfall vorbeugen kann. Hauptursache ist die Erhöhung des „guten Fettes“ (HDL-Cholesterin) im Blut, das die Arterienverkalkung mindert. Einige Inhaltsstoffe können zudem Entzündungsreaktionen hemmen und die körpereigene Abwehr gegen aggressive Umwelteinflüsse verbessern.

Das für den Knochenaufbau notwendige Silizium ist im Bier in hohen Konzentrationen vorhanden. Dadurch kann Biergenuss der Osteoporose (eine Schwächung des Knochenbaus) vorbeugen.

Wer moderat Alkohol genießt, ist im Alter weniger gefährdet, an Demenz zu erkranken. Auch das ist vielfach wissenschaftlich erforscht.

Wer mäßig Alkohol trinkt, verringert die Gefahr, an Alters-Diabetes zu erkranken, um rund 30 Prozent. Noch ist nicht vollständig geklärt, warum dies so ist, doch vermutet man, dass Alkohol Einfluss auf die Insulinproduktion hat.

Es ist ein Ammenmärchen, dass stillende Mütter auch kein alkoholfreies Bier trinken dürfen. Richtig ist vielmehr das Gegenteil: Alkoholfreies Bier regt die Milchproduktion an.

Mit alkoholfreiem Bier lässt sich der Flüssigkeitsverlust direkt nach dem Sport optimal ausgleichen, denn Bier ist isotonisch und kann deshalb vom Körper schnell aufgenommen werden.