Der Brauer-Bund nimmt die gemeinsamen Interessen der gesamten Brauwirtschaft in der Bundesrepublik Deutschland wahr, bekämpft unlauteren Wettbewerb und fördert den Erfahrungsaustausch insbesondere auf wirtschaftlichem, rechtlichem, betriebswirtschaftlichem und technischem Gebiet.

Der Deutsche Brauer-Bund ist ein "Verband der Verbände", das heißt, nicht die einzelnen Brauereien sind Mitglied, sondern regionale und Fachverbände. Lediglich große Braugruppen mit einem Jahresausstoß von mehr als 3 Millionen Hektolitern können Direktmitglieder beim Deutschen Brauer-Bund werden. Dem Deutschen Brauer-Bund gehören demnach heute sieben Mitglieder an, davon fünf Regionalverbände bzw. Societäten, ein Fachverband und ein Direktmitglied. In den Mitgliedsverbänden sind Brauereien aller Größenordnungen organisiert, deren Interessen der Deutsche Brauer-Bund unabhängig von Größe und Unternehmensform gleichermaßen vertritt.

Das Präsidium unterstützt den Präsidenten bei der Führung des Deutschen Brauer-Bundes. Es besteht aus dem Präsidenten, dem Vizepräsidenten, dem Schatzmeister und fünf weiteren Mitgliedern.

Der Vorstand entscheidet über alle wichtigen Angelegenheiten des Deutschen Brauer-Bundes, soweit diese nicht zum Zuständigkeitsbereich der Delegiertenversammlung oder des Präsidiums gehören.

Die Delegiertenversammlung kann die Bildung und Auflösung von Arbeitsausschüssen für bestimmte Sachgebiete beschließen. Diese Arbeitsausschüsse haben beratende Funktion.

Am Sitz des Deutschen Brauer-Bundes in Berlin hilft Ihnen ein kompetentes Team gerne weiter.

Die Wissenschaftsförderung der Deutschen Brauwirtschaft ist bundesweit die einzige Institution, die im Bereich der Brauwissenschaft in größerem Umfang Forschungsprojekte fördert.